요리가 처음인 친구들, 경력이 없어서 키친 업무에 도전해주지 못한 친구들, 홀 서빙과 고객을 만나는 일이 즐거운 친구들을 적극 채용하여 브랜드의 성장의 원동력으로 생각하고 함께 성장해가려고 항상 다짐하는 브랜드입니다.

진작 다이닝은
2020년 을지로 본점에서 시작하여 성수에 '진작 다이닝' 으로 확장한 브랜드입니다.

진짜 작품이라는 브랜드네이밍을 가지고 맛과 사람(직원+고객), 그리고 공간이 만나 고객 만족 중심의 경영을 하는 브랜드입니다.

'하이엔드의 대중화' 를 목표로 하여 질 좋은 재료로 깊은 맛을 내기 위해 항상 노력하고 공부하며, 클래식한 메뉴들을 진작만의 스타일로 재해석하여 고객에게 '깊은 맛'과 '서비스의 감동'을 대접하고 싶은 브랜드 입니다.