카나페
canape / 작은 정어리, 치즈, 햄 등을 얹은 크래커 또는 작은 빵. 술안주나 식사전에 전채로 먹는다.

카놀리
(이태리) cannoli / 리코타 치즈, 너트, 과일, 초콜렛 등으로 속을 채운 원통 모양의 페스트리로 이탈리아 시실리 지방의 디저트.

카라스미
(일본) 숭어나 방어, 삼치 등의 알집을 소금에 절여서 말린 것. 주로 술안주로 먹는다.

카르 드 무통
(프랑스) carre de mouton / 양갈비

카르보나라
carbonara / 크림, 베이컨, 달걀, 파마산 치즈를 섞어서 만든 파스타 소스.

카망벨 치즈
camembert cheese / 껍질채 먹을 수 있는 크림색의 연한 프랑스산 치즈. 겉은 흰 곰팡이로 덮여있고 속은 크림색이며, 치즈 특유의 냄새가 없다.

카사타
(이태리) cassata / 설탕에 조린 과일(이 들어있는 아이스크림). 프랑스의 카사트(cassate)와 같다.

카이양
(태국) 닭고기를 생강, 마늘, 소금, 후추로 조미하여 숯불에서 구운 것. 찐 쌀밥과 같이 먹는다.