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[오스테리아 다베로]신규 지중해 레스토랑 |
수정일
2018-06-01 |
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| 구인제목 |
[오스테리아 다베로]신규 지중해 레스토랑 |
| 업체명 |
오스테리아 다베로 |
담당자/직책 |
인사담당자 인사부 |
| 핸드폰 |
채용공고 마감 |
전화번호 |
채용공고 마감 |
| E-mail |
채용공고 마감 |
FAX번호 |
채용공고 마감 |
| 회사주소 |
인천 서구 연희동 788-16 |
| 근무 지역 |
인천-서구
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| 상세교통 (오시는길) |
서울(수도권)  가정 가정역에서 청라방향 버스 1~3정거장 안에 도착 가능합니다. |
| 홈페이지 |
채용공고 마감 |
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| 업체분류 |
일반레스토랑, BAR레스토랑, 일반음식점
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| 업체규모 |
47평
/ 55석 / 사원수 6명 |
| 업장 메뉴 소개 |
안녕하세요!
저희는 이번에 새로 오픈하는
Osteria DAVVERO 입니다!!
이탈리아 요리를 기반으로하는 지중해 음식을 제공하는
레스토랑으로 이탈리안뿐만 아니라 프렌치, 스페니쉬 등등
지중해 요리를 연구 개발해서 제공할 예정입니다.
지중해 정통 식자재와 한국 식자재의 조화로운 요리를 만듭니다.
푸아그라, 트러플, 캐비어 및 다양한 식자재를 접할 수 있으며,
식전빵, 샐러드, 안티파스토(에피타이저)부터 돌체(디저츠)까지
직접 만드는 과정을 경험할 수 있습니다.
핵심적인 지중해 식자재를 제외하고는 매일 시장에서
직접 시장을 봐 12 혹은 24절기로 나누어 재철메뉴를
개발해서 제공 할 예정이며, 고기도 자체 숙성고에서
직접 숙성하고 관찰레, 갖가지 치즈 등의 식재료도 직접 만들어
사용할 예정입니다. 흔히 접해보지 못한 식자재 및
요리기법을 경험할 수 있으며, 배우기도 하고 함께
요리를 연구하는 즐거움을 느낄 수 있는 업장입니다.
젊은 사장 여하 젊은 직원들이 '다베로'의 이름처럼 진정성을 갖고 요리에 뜻을 갖고 모두가 함께 성장해 나가는 가게를 만들려 합니다. 함께 하시는 분은 단순 직원과 사장이 아닌
크루(crew)개념으로 서로의 요리 인생에 도움이 되도록
함께 하려 합니다.
신입/경력무관 요리를 사랑하고 요식업에 큰 뜻을 품은 열정있는 분들의
많은 지원 기다립니다!
통화가 안 될 시 문자주시면 연락 드리겠습니다.
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| 업종분류 |
이탈리안레스토랑, 파스타전문점, 프렌치레스토랑, 스테이크전문점, 퓨전이태리 |
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| 채용부서 |
foh(hall)part, boh(cook)part, 캐셔/안내 |
| 모집부문 |
조리장/주방장, 세컨급 조리사, 조리사, 조리보조, foh(hall service)캡틴급, foh(hall service)직원, 홀서빙 아르바이트, 주방보조 아르바이트, 제과제빵사, 핫장/핫파트, 육부장, 메뉴개발자 |
| 응시 자격 사항 |
수셰프급 경력자, 파티셰 경력자, 신입 남/녀 무관. 신입/경력 무관 20~30세(남자는군필우대) |
| 상세요강 |
안녕하세요!
저희는 이번에 새로 오픈하는
Osteria DAVVERO 입니다!!!
이탈리아 요리를 기반으로하는 지중해 음식을 제공하는
레스토랑으로 이탈리안뿐만 아니라 프렌치, 스페니쉬 등등
지중해 요리를 다 연구 개발해서 제공할 예정입니다.
지중해 정통 식자재와 한국 식자재의 조화로운 요리를 만듭니다.
푸아그라, 트러플, 캐비어 등의 고급 식자재를 접할 수 있으며,
식전빵, 샐러드, 안티파스토(에피타이저)부터 돌체(디저츠)까지
직접 만드는 과정을 배우실 수 있습니다.
핵심적인 수입 지중해 식자재를 제외하고는 매일 시장에서
직접 시장을 봐 12 혹은 24절기로 나누어 재철메뉴를
개발해서 제공 할 예정이며, 고기도 자체 숙성고에서
직접 숙성하고 관찰레, 갖가지 치즈도 직접 만들어
사용할 예정입니다. 흔히 접해보지 못한 식자재 및
요리기법을 경험할 수 있으며, 배우기도 하고 함께
요리를 연구하는 즐거움을 느낄 수 있는 업장입니다.
젊은 사장 여하 젊은 직원들이 '다베로'의 이름처럼 진정성을 갖고 요리에 뜻을 갖고 모두가 함께 성장해 나가는 가게를 만들려 합니다. 함께 하시는 분은 단순 직원과 사장이 아닌
크루(crew)개념으로 서로의 요리 인생에 도움이 되도록
함께 하려 합니다.
요리를 사랑하고 요식업에 큰 뜻을 품은 열정있는 분들의
많은 지원 기다립니다! 직원이 채용되면 공고를 마감하겠습니다! |
| 제출서류 |
이력서. 채용 후 등본, 보건증. |
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연봉/월급책정
(모집부문별로)
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| 근무시간 |
일평균 10시간
/ 교대없슴 |
휴무사항 |
월
6회 / 미기재 |
| 업장마감시간 |
10시 00분 |
년/월차 |
있음 |
| 4대보험 |
원하면 가입 |
퇴직금 여부 |
있음 |
| 수습기간여부 |
있다 / 3개월 |
숙소여부 |
불가능 |
기타
복리후생
사항
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| 요리관련 대외적 활동 적극지원
- 각종 세미나 참여 등 지원
- 개인 희망 요리 식자재비 지원
- 희망자 한해 요리 봉사활동 계획
기타
- 월 6회 휴무
- 2시간 휴식시간 제공
- 4대보험 가입
- 경조사비 지원
- 퇴직금 |
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e-메일 접수 (foodwork 온라인 이력서)
연락 후 내사 (방문 접수)