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428 레스토랑 식음팀(서비스/ 조리 분야 사원 & 매니저) 모집 수정일
2022-12-15
 
 
 
   
428 Pie Room&Dining
 
레스토랑
 
     
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구인제목 428 레스토랑 식음팀(서비스/ 조리 분야 사원 & 매니저) 모집 
업체명 호텔 크레센도 서울  담당자/직책 인사팀 팀장 
핸드폰 채용공고 마감   전화번호 채용공고 마감  
E-mail 채용공고 마감   FAX번호 채용공고 마감  
회사주소 서울 강남구 봉은사로 428   
근무 지역 서울-강남구 
상세교통 (오시는길) 서울(수도권)  선정릉 9호선 3번출구 200m 직진
홈페이지 채용공고 마감  
 
 
업체분류 일반호텔, 일반레스토랑, 일반음식점
업체규모   80평 / 50석 / 사원수 25명 
업장 메뉴 소개 프렌치에 기반을 두고 현대적인 유럽식 음식을 표방하고 있습니다. 특별히, 428 PIEROOM.DINING의 시그니쳐 메뉴인 비프 웰링텅과 같은 영국의 대표적인 파이를 섬세하고 독창적으로 해석하여 제공하고 있습니다.
업종분류 이탈리안레스토랑, 파스타전문점, 프렌치레스토랑, 스테이크전문점
 
 
 
채용부서 foh(hall)part, boh(cook)part
모집부문 세컨급 조리사, 점장/매니져/지배인, foh(hall service)캡틴급, foh(hall service)직원
응시 자격 사항 관련학과 졸업 및 유관 업무 경력
상세요강 호텔 레스토랑 식음서비스 제공 및 고객 응대

레스토랑 홀
-매니저: 5년이상 업무 경력(소믈리에 우대)
-일반사원 및 캡틴 : 1년이상 업무 경력 또는 관련학과 졸업

레스토랑 키친
-주임(CDP): 레스토랑 5년 이상 경력(프렌치/이탈리안 우대)
-일반사원(COMMIS) : 1년이상 경력 또는 관련학과 졸업

근무시간(홀/키친)
ㆍ스케쥴 교대 근무
ㆍ홀-8시간 근무+ 휴게시간(2시간)
ㆍ키친-8시간 근무+휴게시간(2시간)
ㆍ주 4일 근무가능(협의사항)

전형절차

ㆍ서류전형 > 면접 > 최종합격



유의사항

ㆍ허위사실이 발견될 경우 채용이 취소될 수 있습니다.


제출서류   이력서, 자기소개서 
 
연봉/월급책정
(모집부문별로)
레스토랑 홀
-매니져 : 연봉 4,000만원 부터 시작(소믈리에는 +인센티브)
-일반사원 : 신입 연봉 3,000만원 부터시작(경력은 협상)

레스토랑 키친
-주임급(CDP) : 연봉 3,500만원 시작(경력에 따라 협상)
-일반사원(COMMIS) : 신입 연봉 3,000만원 부터 시작

- 모든사원 매출 성과금 지급(연봉과 별도 / 년 100~150%)
근무시간   일평균 8시간 / 2교대 휴무사항   월 8회 / 미기재  
업장마감시간   22시 00분  년/월차   있음 
4대보험   가입  퇴직금 여부   있음 
수습기간여부   있다 / 3개월  숙소여부   불가능 
기타
복리후생
사항
1. 유니폼 지급
2. 사내식당
3. 자유로운 연차, 경조휴가제, 반차, 육아휴직, 보건휴가
4. 4대보험
5. 연1회 전사원 성과금 지급(100~150%)
6. 레스토랑 및 호텔 객실 50% 할인
7. 자유롭게 주 4일 근무제 선택가능
 
 
삼성동에 위치한 프리미엄 부티끄 호텔 "HOTEL CRESCENDO SEOUL" 내 1층에 위치한 428레스토랑 입니다.

프렌치와 이탈리안을 기반에 둔 유럽식 정찬요리를 제공하고 있으며 특히,
428 파이룸.다이닝은 비프웰링턴과 같은 영국식 파이메뉴 섬세하게 현대적으로 해석하여 제공하는 "Contemporary European Dining"으로 운영되고 있습니다.

르 코르동 블루 수석졸업과 일본에서 요리 유학을 한 후 프랑스 미쉐린 스타 레스토랑과 특급호텔 및 호주의 유명 레스토랑에서 경력을 쌓은 류훈덕 셰프의 진두지휘 아래 항상 새롭고 창의적인 메뉴들과 품격있는 서비스를 제공하고 있습니다.

현재 428레스토랑의 팀원들은 브랜드 역량 강화와 네임벨류(name value)를 앞세워 가치있는 외식시장의 브랜드로 성장해 가고 있으며, 앞으로 사업 확장을 계획하고 있음에 함께 역량을 키우고 성장해 나갈 인재를 기다리고 있습니다.

저희와 함께 같은 방향으로 나아가고 성장해 나갈 식음팀이 되시고자 하는 분들의 지원을 기다리겠습니다.
 
접수기간   2022년 11월 30일까지  문의처   채용공고 마감
접수방법 foodwork 온라인 채용 시스템
e-메일 접수 (foodwork 온라인 이력서)
연락 후 내사 (방문 접수)