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압구정 낭만포차&이자카야 메인쉐프(400이상)//조리보조(300이상) |
수정일
2025-06-23 |
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| 구인제목 |
압구정 낭만포차&이자카야 메인쉐프(400이상)//조리보조(300이상) |
| 업체명 |
압구정로데오 낭만포차 |
담당자/직책 |
박종철 사장 |
| 핸드폰 |
010-9904-8000 |
전화번호 |
미기재 |
| E-mail |
garibi_ceo@naver.com |
FAX번호 |
미기재 |
| 회사주소 |
서울 강남구 선릉로157길 14-3 1층 |
| 근무 지역 |
서울-강남구
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| 상세교통 (오시는길) |
서울(수도권)  압구정로데오역 지하철역 3분 거리 |
| 홈페이지 |
미기재 |
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| 업체분류 |
일반음식점, 호프/주류전문점
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| 업체규모 |
50평
/ 35석 / 사원수 4명 |
| 업장 메뉴 소개 |
해산물(회포함) 시그니쳐,육류(육회포함) 시그니쳐
밀키트를 활용한 포차안주 일절 |
| 업종분류 |
일식/생선회/초밥전문점, 일식주점/이자카야, 퓨전호프, 요리주점/일반주류전문점, 실내포차 |
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| 채용부서 |
외식사업본부 |
| 모집부문 |
조리장/주방장, 세컨급 조리사, 조리사, 조리보조 |
| 응시 자격 사항 |
인성이 선하신 실력 있는 분 모십니다. |
| 상세요강 |
"초저녁은 맛집, 심야는 감성 헌팅포차"
압구정 로데오에서 새롭게 문을 여는 **감성 포차 '낭만포차'**에서
메뉴 기획부터 운영까지 함께할 "실전형 헤드셰프" 및 "조리보조"를 모십니다.
✅ 모집 분야
모집직무: 헤드셰프 주방총괄 1명 / 조리보조 1명
근무지: 서울 강남구 압구정로데오
고용형태: 정규직 또는 계약직 (협의 가능)
✅ 주요 업무
생선회, 육회, 해산물 ,포차안주 등 직접 손질 및 조리
시그니처 안주 기획 및 레시피 매뉴얼화
밀키트형 포차 메뉴 응용 및 효율화
주방 위생, 원가 관리, 보조 인력 관리
✅ 자격요건
1년 이상 장기로 일하실 수 있는 분중
생선회 및 육회 직접 조리 가능자 (필수)
주방 인력을 잘 다룰수 있는 분
재고 관리 발주를 가능자
주방을 깨끗하게 유지할 수 있는 분
시그니쳐 메뉴 개발 및 밀키트형 안주 레시피 정량화 시킬수 있는 분
감성포차, 선술집, 이자카야 등 경력 3년 이상
감각 있는 플레이팅 및 메뉴 감성 중요
✅ 급여 조건
메인쉐프 급여 + 주휴수당 : 월 400이상
조리보조 급여 :월 300이상
*성과 인센티브 추가 지급
*4대 보험 협의 가능
✅ 복리후생
감성 포차 브랜딩 참여 기회
✅ 지원 방법
전화 또는 문자: 010-9904-8000
1차: 문자나 카톡으로 사진과 자기 소개 및 이력을 편한 형식으로 보내주세요. (문장형식/이력서사진/이력서파일 다 가능)
2차: 대면 면접
3차: 조리 시연(메뉴2~3개) *교통비 및 시급 지급 |
| 제출서류 |
카톡이나 문자로 사진1매를 포함한 자기소개를 편하게 보내주세요.(문장/사진/파일 다가능) |
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연봉/월급책정
(모집부문별로)
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| 근무시간 |
일평균 10시간
/ 교대없슴 |
휴무사항 |
월
8회 / 평일 |
| 업장마감시간 |
05시 00분 |
년/월차 |
없음 |
| 4대보험 |
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퇴직금 여부 |
없음 |
| 수습기간여부 |
없음 |
숙소여부 |
불가능 |
기타
복리후생
사항
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연락 후 내사 (방문 접수)