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안주림그룹 진작 브랜드 일식 헤드셰프님을 모집합니다. |
수정일
2025-12-05 |
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| 구인제목 |
안주림그룹 진작 브랜드 일식 헤드셰프님을 모집합니다. |
| 업체명 |
주식회사 안주림 |
담당자/직책 |
인사 팀장 |
| 핸드폰 |
미기재 |
전화번호 |
미기재 |
| E-mail |
jko@ajl.kr |
FAX번호 |
미기재 |
| 회사주소 |
서울 중구 충무로24, 208호 |
| 근무 지역 |
서울-중구, 서울-성동구, 서울-송파구
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| 상세교통 (오시는길) |
미기재 |
| 홈페이지 |
미기재 |
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| 업체분류 |
일반레스토랑, 일반음식점
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| 업체규모 |
미기재 평
/ 미기재 석 / 사원수 미기재 명 |
| 업장 메뉴 소개 |
진작 브랜드는 현재 5개의 직영매장으로 운영 중입니다.
진작 을지로
진작 잠실
진작다이닝 성수
진작다이닝 용산
진작 카키 |
| 업종분류 |
일식/생선회/초밥전문점, 일식주점/이자카야, 퓨전일식 |
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| 채용부서 |
boh(cook)part |
| 모집부문 |
조리장/주방장 |
| 응시 자격 사항 |
일식 조리 경력 최소 5년 이상 / 주방관리자 경력 2년 이상 |
| 상세요강 |
1. 주방운영 총괄
- 진작/ 진작다이닝, 진작카키 전 브랜드 주방운영 및 품질 전반 관리
2. 주방 직원 교육 및 역량 강화
- 주방 직원 기본기, 조리 속도, 품질, 위생 등에 대한 체계적 교육
- 주방 신규 입사자 교육 매뉴얼 제작 및 운영
- 조리 숙련도 평가 및 단계별 성장 로드맵 운영
3. 주방 시스템 및 프로세스 구축
- 재료발주 및 재고관리 체계 수립 및 관리
- 레시피 및 조리 매뉴얼 점검
- 매장별 동선, 조리과정 등 효율 개선
- 업무방식 표준화, 브랜드 일관성 확보
1차 대면면접 이후 2차 조리실기면접 예정 |
| 제출서류 |
미기재 |
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연봉/월급책정
(모집부문별로)
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| 근무시간 |
일평균 9시간
/ 교대없슴 |
휴무사항 |
월
8회 / 기타 |
| 업장마감시간 |
21시 00분 |
년/월차 |
있음 |
| 4대보험 |
가입 |
퇴직금 여부 |
있음 |
| 수습기간여부 |
지원자의 경력에 따라 |
숙소여부 |
불가능 |
기타
복리후생
사항
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| 1. 1일 9.5시간 주5일 스케쥴 근무
2. 명절 상여, 여름 휴가비 지급
3. 안주림그룹 전 브랜드 50% 직원할인 적용
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foodwork 온라인 채용 시스템
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