강남이 먼저 반한 한우 다이닝, 인천 송도에서 새로운 장을 엽니다. 묘우 송도점에서 함께 일하실 인재를 모집합니다.

묘우는 프리미엄 한우 오마카세 다이닝을 기반으로, 고급 다이닝 문화를 선도하는 브랜드입니다. 2023년 묘우 본점(압구정점)을 시작으로, 플래그십 매장인 묘우 블랙(한남점)까지 확장하였으며, 금년 11월 인천 송도점까지 확장 , 26년 여의도점 확장까지 예정되어있습니다. 이에 따라, 현 마지막 종착지인 송도점의 중심이 되어 운영을 이끌어 갈 인재 를 모십니다.

묘우 송도점은 오픈한달만에 서울 강남지역과 마찬가지로 인천 지역에서도 최고의 다이닝 플레이스로 성장하는중입니다. 많은 관심과 지원 부탁드립니다.

[ 회사 및 브랜드 소개 ]

설립 및 브랜드 히스토리:
2023년 압구정 본점 오픈 → 2024년 한남 ‘묘우 블랙’ 출범 → 2025년 송도점 출범 -> 2026년 여의도점확장예정
운영 철학:
‘따로 또 같이’를 키워드로, 통일된 브랜드 가치와 각 지점의 개성을 모두 실현하는 오마카세 플랫폼 구축
핵심 경쟁력:
- 고급 한우 및 식재료의 안정적인 공급망 확보

- 본사 요리팀 및 업장 교육인원에 의한 철저한 매뉴얼 교육

- 계절별 코스 메뉴 리뉴얼, 체계화된 메뉴에 쇼윙 및 플레이팅 강화

- 메가급 자체인플루언서 및 지역 네트워크를 적극적으로 활용한 고급형 마케팅 전략표준화



[ 채용 정보 ]

모집 포지션: 헤드셰프,조리보조,세컨셰프,홀캡틴,홀서버
근무지: 인천 송도 커널워크 겨울동 2층
오픈일: 2025년 11월20일
근무 조건: (경력에 따라 조정)
특이사항: 오마카세 특성상 주방과 홀을 겸으로 가능한 직원우대합니다. F&B에 관심있으신 지원자분들이라면 홀과 주방을 동시에 갖추면 어느업장에서든 핵심인력으로 근무하실수있는 경험이 될수 있습니다.


[ 지원 자격 및 우대 사항 ]

자격 요건:
- F&B 업계 경력자 또는 요식업에 관심 있는 분

- 팀 리딩 및 커뮤니케이션 능력 보유자

- 고스펙 수셰프 근무중 , 주방 및 홀 경험쌓고싶으신 초보(막내) 가능



우대 사항:
- 다이닝 셰프경력자

- 한식, 양식 및 일식 조리기능사 자격 보유자

- 영어 등 외국어 가능자

- 오마카세, 고급 다이닝 또는 호텔 레스토랑 경력자

- 주방,홀 겸 가능자 ( 경력 5년이하 or 막내가능 ) - 강력우대



부합하는 인재상
- 홀과 주방경계없이 모든 업무가 가능하며, 코스요리진행 및 접객에 능한 인재

- 한우 오마카세의 디테일과 철학을 이해하고 고객에게 전달할 수 있는 전문성과 서비스 마인드 보유자

- 브랜드와 함께 성장을 꿈꾸며, 묘우의 철학을 함께 실현해 나갈 동료



추가코멘트
- 빠르게 성장하는 회사로 함께 성장해 나아갈 인재양성에 투자를 아끼지 않습니다.
- F&B 관련업종 중 최상난이도 업으로 분위기 , 음식 , 서비스 3박자가 어우러져야 성장할수있는 업종입니다.
이에따라 장기근무 , 해당업계 미래지향자 , 서비스마인드가 투철한 인재를 찾습니다. 이력서 제출시 신중을 요합니다.



[ 면접 안내 ]

면접 장소:
- 묘우 본점 (압구정): 서울시 강남구 논현로157길8, 지하1층

- 묘우 블랙 (한남): 서울특별시 용산구 한남동 60-76, 2층

- 묘우 송도점 (송도) : 인천 연수구 송도동 17-1 2층 13-14호

- 문의 및 연락처

- 이메일: fabrick815@gmail.com

- 문의 전화: 010-2416-7654 (인사담당자)