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Re: 이곳에서 일을 했었습니다
ㆍ작성자 :
재키 우
ㆍ등록일 :
2008-08-18 01:07
ㆍ조회수 :
3594
오픈과 동시에 이곳에서 일을 했었습니다
미국인쉐프를 해고할줄은 몰랐네요
하긴 달면 삼키고 쓰면 뱉는 그곳 사장스타일을 봤을때
아마 오픈한지 이제 1년 되었지만 그때 직원들은
아마 아무도 없을듯 싶네요
이곳은 일단 시작과 동시에 수습이라는 걸 시작합니다
경력이 1년이건 10년이건 말이지요
쉐프역시 수습이라는 제도때문에 월급 200도 안되는 선에서
시작하고 월급인상역시 거의 없습니다
잡코리아나 이곳저곳에 항상 구인구직을 올리기 때문에
모르는 사람들은 이력서를 넣지요
그렇기 때문에 월급문제로 그만두는 주방직원들을 대체할
사람들이 계속 있는거지요
물론 그 사람들의 레시피는 이미 빼둔상태이구요
홀직원들 역시 불쌍하기는 마찬가지입니다
지배인보기를 자기 종처럼 보면서 이눈치 저눈치 주며
그래서 홀직원들 역시 많이 바뀌었습니다
자신의 돈으로 뭘 하던지간에 상관말아라 라는 식이면
할말은 없습니다만
제발 사람귀한줄 알고
이바닥이 소문에 소문이 도는곳이라
처신잘하기를 바랍니다
물론 그곳사장이 돈이 아주 많기 때문에
여전히 직원들 알기를
필리핀 노동자취급 해버리는습관은 없어지지는 않겠지만....
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