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Re: 주방 식구들 보시오~!!!
ㆍ작성자
: 우물안 괴구리 같은생
ㆍ등록일
: 2011-05-30 22:17
ㆍ조회수
: 3375
한가게에 쳐박혀서 오래있어봐야...자기손해일수 있습니다..배울때 한가게에 오래있다보면 틀에 갇힐수가잇어요..자기도 모르는 사이에 오래있던곳에서의 방식이 박혀버리죠..그건 자기만의 요리도 아닌 그주방장의 요리일수있습니다...1년이든 2년이든 여러곳 돌아다니는게 나쁘게 보일이유 전혀없습니다...돈보고 이리저리 움직이는 요리사 별로 없어요..그곳에서 더이상 배울게 없다생각들면 본인한테는 나가는게 훗날을 생각할땐 더 좋다고 생각함
