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정말 우리나라 외식업계는 미래가 없습니다.
ㆍ작성자
: 미래없는 조리사
ㆍ등록일
: 2011-11-16 11:42
ㆍ조회수
: 3742
저는 외국서 요리를 하다가 한국서 살고 싶어 들어왔습니다.
그런데 한번 일해보고 바로 요리사의 길을 포기 했습니다.
전혀 미래가 보이질 않아서 현업에 일하시는 분들은 미래가 있어서 일하시는지....
한국에도 세계적인 요리사라고 하는 분이 있죠. 솔직히 한국의 외식 구조 즉 조리사의 생활을 개선할거라 믿었는데... 아니라다를까 자라나는 어린 조리사들을 무지막지 하게 써먹더군요... 하하 그런데 요리도 모르는 티비 매체에서는 떠받들어 놓고 세계적인 요리사라고 .. 하하 외국선 한국에 요리사가 있는지도 모릅니다. ...... 일본은 간간히 들리지만 . ...
아무튼 조리사라는 직업을 냉대하니 음식이 발전할 수 있을런지.... 한식의 세계화???? 하하 웃음만 나옴니다....
프랑스 음식이 왜 세계화가 되었는데...... 그들은 요리하는사람을 무시하지 않으니 발전하지요..
