외식과사람들

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Home / 이런 사람하고 일하기 싫어요




		외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는 분들이 많습니다. 이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...

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Re: 사장이주방장인곳피곤타

ㆍ작성자 : jinssangno2

ㅎ
나도 전에 특급호텔조리과장출신 인 분이
창업한 일식당에서 일한적이잇었는데
ㅎㅎ
힘들어 뒈지는즐 알앗습니다.ㅎㅎ

안 쉽니다.
하루 종일 주방에서 청소하고 준비하고
일시키고

쉴수가없었습니다.

말로는 나가서 쉬라는데

대빵이 혼자 일하는데 어떻게 쉽니까?
ㅎㅎ

좋은점은 의사소통이 빠르고
이것저것 잘 챙겨주더라구요
ㅎㅎ

loss발생시 눈치 더 보이는건 맞는거 같구요.
ㅎㅎㅎ

암튼 옛날 생각 나네요.

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