외식과사람들

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Home / 이런 사람하고 일하기 싫어요




		외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는 분들이 많습니다. 이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...

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Re: 주방장님께 조언듣고싶습니다.

ㆍ작성자 : 조언

무슨말씀인줄은 알겠는데요
오너분들의 단점이 귀가 얆다는거에요

그리고 뱃사공이 너무 많으면 미국갈꺼 북한으로 갈수있으니 유념하시고ㅎ
또한 이에따라 주방장과의 마찰도 생길수 있습니다...

한국인 입맛에 맛게 음식을 하실꺼면 정통이라는 단어는
빼고 간판디자인 하시길 바랍니다...

오픈경험상 조언이었습니다

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