외식과사람들

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Home / 이런 사람하고 일하기 싫어요




		외식업계에서는 "일은 힘들지 않은데 사람이 더 힘들다"고 하소연하는 분들이 많습니다. 이제 한번 속시원히 얘기해 보자구여...

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Re: 국내에 일하는 모든 조리인 여러분

ㆍ작성자 : 2년전 부억데기

맞습니다 저는 2년전에 조리직 떠난사람입니다
요리사도 과포화상태이고 과이직률이고 요식업비중 가장 큽니다
또한 1년에 생산되는 조리과 제빵과인력 다어디로 가나이까

그러니 나이먹으면 전업해야 하는게 맞는거 같아요 자영업안할거면.....

20대인력수급으로 일반음식점은 계속 보충하며 나이먹은 고급인력들은 점차점차 밀려나는것이죠....

지금제가 요리를 계속했다면....식은땀나네요 ㅎㅎ
요즘같아선 전업하길 정말 잘한거 같아요 오너눈치볼일도 없고
시간되면 끝나고 일요일날쉬고 노동절때 선물나오고 만족합니다

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