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음식의 맛을 내기위한 프리랜서들만의 그 소중한 노하우!
그 소중한 노하우를 전수받을 매장! (주)외식과 사람들만의 공간에서
귀사의 메뉴/오픈을 도와드립니다.
제목
pub 브런치카페 메뉴 컨설팅 해드립니다.
성명
김용
나이/성별
30세 / 남
연락처
011-9670-1744
전공분야
이태리 pub 브런치
경력내용
현재 이태원 pub 주방 총괄을 맡고잇습니다.
이태리 요리 경력 6년
pub 요리 경력 2년
전수내용
이태리와 프렌치를 접목시킨 pub 메뉴 개발
맥주와 조화를 이룰수잇는 메뉴 개발
입지 조건 매장의 특이성을 고려한 메뉴 개발
주방 코스트 재료관리 교육
100% 완벽할때까지 도와드립니다
이름 걸고 약속 드리 겟습니다.
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